手打ち蕎麦 汐見周辺の厳選レストランディナー

緑あふれる都心のラグジュアリーホテル「ホテル椿山荘東京」のカジュアルダイニング「ザ・ビストロ」。木の温もりに溢れた落ち着いた店内で、気軽に楽...[詳細を見る]

7280円~
【前菜】ミルクムースに閉じ込めたズワイ蟹と夏野菜のマリネ マンゴーとパッションフルーツのクーリー
【スープ】コンソメゼリーとアブルーガを浮かべた“クレーム ヴィシソワーズ”
【魚料理】的鯛を2種類の調理法で フヌイユコンフィとサフラン&ライム風味のセミドライトマト添え オリーブタプナードソース
【メイン】“プーレ・バスケーズ” トマトとパプリカで煮込んだフランス産若鶏 オランデーズソースを纏った鶉の卵のポーチドエッグ     とともに
【デザート】トロピカルシブースト ガラムマサラを効かせたエキゾチックなフルーツのソテー       イチゴのホールケーキ(10cm・1組1台)
【カフェ】コーヒー または 紅茶 または ハーブティー

手打ち蕎麦 汐見周辺のディナー

基本情報

名称 手打ち蕎麦 汐見
住所 〒162-0041 東京都新宿区早稲田鶴巻町556 松下ビル1F
電話番号 03-3202-4404

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