(川崎／日本料理・創作和食　クリスマスディナー特集）　シシマル
獅子丸 新百合ヶ丘店

”＊＊＊ Diner de Noel ＊＊＊
【冷前菜】 Terrine de foie gras avec brioche フォアグラのテリーヌ　ブリオッシュ添え
【スープ】 Soupe aux pommes de terre スープ “インカのめざめ”
【魚料理】 Rosas de crevettes et de courgettes d'Omar, sauce sabayon オマール海老とズッキーニのロサス　サバイヨン ソース
【お口直しの氷菓】 Sorbet de Rose Champagne ロゼシャンパンのソルベ
【肉料理】 Filet de boeuf grille, sauce au champignon bicolore avec chataignier de la peau astringente 牛フィレ肉のグリル 渋皮栗添え 二色の茸(きのこ)ソース
【デザート】 Flamboise au chocolat, sauce pistache avec glace a la vanille et sucrefile フランボワーズショコラ ピスタチオソース　バニラアイスとシュクルフィレ添え
【食後のカフェ】 Cafe ou The コーヒー または 紅茶”