青山 星のなる木周辺の厳選レストランディナー

100年にわたってパリで愛される老舗ビストロの味を、フレンチの巨匠アラン・デュカス氏が継承。南青山の10階の高層階に位置しながら、パリの老舗...[詳細を見る]

6900円~
■アミューズ ■前菜 フランス産栗のスープ “サラダ・グルマン”季節野菜/クルミ/シェーブルチーズ イノシシのパテ 南三陸産マサバのエスカベッシュ ハム/トリュフ/コンテチーズのショートパスタ“コキエット” エスカルゴのオーブン焼き (+800円) “クックポット” じゃがいも キノコ サン=フェリシアン パルマンティエ風  (+800円) ■メイン ホタテ貝のポワレ アンディーブ オレンジ風味 千葉県勝山漁港産 キンメダイのオーブン焼き マトロートソース 香川県小豆島産 島鱧のクネル リヨン風 (+800円) 仔牛のバロタン キノコのファルス エゾ鹿スネ肉の赤ワイン煮込み  “奥美濃古地鶏”のフリカッセ セップ茸 フェルミエール風 (+800円) ■デザート ルショコラアランデュカス東京工房のショコラ ブノワ風 長野県戸隠産 蕎麦の実のアイスクリーム ババ アルマニャックとバニラ風味の生クリーム バニラ風味のミルフィーユ 山形県朝日町のリンゴ“紅玉”のオーブン焼き(+800円) ヘーゼルナッツのスフレ (+500円) モンブラン ブノワ風 (+1000円) コーヒーまたは紅茶、ハーブティー

基本情報

名称 青山 星のなる木
住所 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山4F
電話番号 03-5485-1234

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