神楽坂 創彩割烹 清水の詳細情報

由緒ある花街に佇む「神楽坂 創彩割烹 清水」。かつて芸者の住まいだった古民家を改装した一軒家レストランで、季節の恵みをたっぷり凝縮した日本料理が堪能できる。使用する食材は、店主が毎朝豊洲で買い付けた新鮮なものばかり。日本酒や国産ワインもマニアックな品揃えで、愛飲家も満足できること間違いなし。

12800円~
~ お品書き(一例) ~
【先 付】   
【前 菜】
【造 里】
【御 凌】
【蒸 物】
【焼 物】
【強 肴】  
【煮 物】
【食 事】
【甘 美】 ~ 献立一例 ~
【先 付】水晶茄子と胡麻豆腐 ~ 生雲丹 ~
【前 菜】八寸盛り合わせ ~ 真鯵と陸蓮根なめろう 白バイ貝旨煮 ~ ~ 鴨ロースの香母酢ジュレがけ ~ ~ 鮭の燻製手まり寿司 法蓮草の浸し ~ ~ 岩水雲酢と蟹ほぐし 枝豆塩茹で ~ ~ 白瓜と蛸の和え物 ~
【造 里】お造り盛り合わせ ~ 本鮪 縞鯵 障泥烏賊 本山葵 藻塩 ~
【御 凌】 とうもろこしの掻き揚げ
【蒸 物】生雲丹の玉地蒸し ~ 蟹内子餡 ~
【焼 物】伝助穴子の白焼き ~ アスパラガス 紅芯大根 ~
【強 肴】毛蟹と帆立のコロッケ ~ 甘長唐辛子 ~
【煮 物】鱧と石川小芋の冷製 ~ 南瓜 冬瓜 順才餡 ~
【食 事】新生姜と占地の炊き込み飯 ~ 糸三つ葉 赤出汁 香物 ~
【甘 美】瀬戸内レモンの寄せ物と抹茶アイス ~ 黄粉 黒蜜 覆盆子 ~ など
名称 神楽坂 創彩割烹 清水
場所 〒162-0825 東京都新宿区神楽坂5-37
神楽坂 創彩割烹 清水の地図
電話番号 03-5261-2002
営業時間 [夜]17:30~23:00
定休日 不定休
ドリンクサービス 生ビール・クラフトビールまたはシードル1人1本付き ※アルコールが飲めない方はご相談ください
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地図・アクセス

場所 〒162-0825 東京都新宿区神楽坂5-37 神楽坂 創彩割烹 清水
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神楽坂 創彩割烹 清水のアクセス情報

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