日本料理 ひのきざか 寿司／ザ・リッツ・カールトン東京の詳細情報
ザ・リッツ・カールトン東京45階の「ひのきざか」。日本料理の魅力が集まる空間で正統派の江戸前寿司に舌鼓。旬のものを中心に厳選したネタと、白酢を混ぜ合わせた国産米のシャリが互いの存在を引き立て合う。先付けや椀物などを挟みながら絶妙なペースで供される握りを、ゆっくり時間をかけて堪能したい。
先附け 金時草と揚げしらすのお浸し 寿司 烏賊 白身二種 貝類 雲丹いくら 一品 焼き蛤 昆布佃煮三つ葉和え 寿司 とろ 赤身 海老 光物二種 穴子 玉子 干瓢巻 椀 生海苔の味噌汁 デザート 枇杷 さくらんぼのジャム 先附け 春菊ときのこのお浸し 寿司 烏賊 白身二種 貝類 雲丹いくら 一品 銀杏豆腐 寿司 とろ 赤身 海老 光物二種 穴子 玉子 干瓢巻 椀 生海苔の味噌汁 デザート 和梨と柿のブランマンジェ
| 名称 | 日本料理 ひのきざか 寿司／ザ・リッツ・カールトン東京 |
|---|---|
| 場所 | 〒107-6245 東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン ザ・リッツ・カールトン東京45F 日本料理 ひのきざか 寿司／ザ・リッツ・カールトン東京の地図 |
| 電話番号 | 03-6434-8711 |
| 営業時間 | [夜]17:30～22:00(コース21:00LO、アラカルト22:00LO) [昼]11:30～14:30(LO) |
| 定休日 | 無休 |
| ドリンクサービス | 乾杯ドリンク1人1杯付き ビール、ワイン(赤・白)、ソフトドリンク |
| 周辺の宿泊 | 日本料理 ひのきざか 寿司／ザ・リッツ・カールトン東京周辺のホテル |
| 周辺のディナー | 日本料理 ひのきざか 寿司／ザ・リッツ・カールトン東京周辺のディナー |
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地図・アクセス
| 場所 | 〒107-6245 東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン ザ・リッツ・カールトン東京45F 日本料理 ひのきざか 寿司／ザ・リッツ・カールトン東京 |
|---|---|
| 駐車場 | 日本料理 ひのきざか 寿司／ザ・リッツ・カールトン東京周辺の駐車場 |
日本料理 ひのきざか 寿司／ザ・リッツ・カールトン東京のアクセス情報
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