(東京・日本橋／日本料理・創作和食　クリスマスディナー特集）　テッコウ アヴェニュー
いぶき 東京駅 TEKKO avenue

【Aperitif】お好みの一つをお選び下さいませ ・スパークリングワイン ・愛媛産4種類の完熟みかんを使用した柑橘ミックスジュース ・自家製黒ウーロン茶 ・ノンカフェイン ゼロカロリー茜茶
【AMUSE】 アミューズ アンポ柿とシャンパンのボンボン仕立て、フォアグラのマカロン
【SOUP】 Samuraiのスペシャリテ こだわりの濃厚ビーフコンソメスープ　フランス産セップ茸のエスプーマ 12時間かけて仕上げた2段仕込みのクラシックスタイル
【APPETIZER Meat】 肉の一皿 岩手県産短角牛のカルパッチョ　洋梨と金木犀 湧別牛すね肉のゼリー寄せ、北海道産マスカルポーネとブルーチーズの焼きソース
【APPETIZER Seafoods】 海の幸 季節食材を使用したシェフのスペシャリテ
【SALAD】 デトックスサラダ メインディッシュの前に有機野菜を使ったたっぷり酵素サラダ
【MAIN STEAK】 メインディッシュ 確かな上質な赤身肉 日本三大和牛・神戸牛ランプステーキ(110g)
【SIDE DISH（Choice of 3）】 下記より1皿お選びください ・Samuraiガーリックチャーハン ・刻みオリーブと釜揚げしらすごはん ・季節のごはん
【DESSERT＆Coffee or Tea】 旬の果実と甘味 コーヒー 又は 紅茶 ※お食事は1ヵ月を目安に内容を変更しておりますので予めご了承下さい。 　ご確認はお電話にて承ります。