フレンチレストラン トランテアン／神戸ポートピアホテルの詳細情報
神戸ポートピアホテルの最上階にある「フレンチレストラン トランテアン」は2つ星を獲得したフレンチの名店「ラ メール ブラジィエ」の初の連携店。本場フランスの伝統と文化を継承しながら、フランスと地元の厳選食材が織りなす洗練フレンチを。最上階から望む神戸の美しい景観とともに美食の世界を堪能して。
～ メニュー 一例 ～
【アミューズ1皿目】食前のお愉しみ
【アミューズ2皿目】小さな前菜
【前菜】アーティチョークとフォアグラのドーム仕立て
【お魚料理】香ばしく焼き上げた白身魚のムース オマール海老と小さな野菜添え
【お肉料理】下記から1品お選びください ヴォロヴァン ～アランシャペルへのオマージュ～ または リ・ド・ヴォー・のロティ ヨーロッパ産 栗のアクセント ※お肉料理は2376円追加で黒毛和牛に変更承ります
【チーズ】ヨーロッパや国産のナチュラルチーズ
【デザート1皿目】トランテアン特製マドレーヌ
【デザート2皿目】下記から1品お選びください ●グランマルニエ風味のスフレ ●蕎麦の香るパリブレスト プラリネと蕎麦のアイスクリーム添え
【カフェ】コーヒーまたは紅茶
【アミューズ1皿目】食前のお愉しみ
【アミューズ2皿目】小さな前菜
【前菜】アーティチョークとフォアグラのドーム仕立て
【お魚料理】香ばしく焼き上げた白身魚のムース オマール海老と小さな野菜添え
【お肉料理】下記から1品お選びください ヴォロヴァン ～アランシャペルへのオマージュ～ または リ・ド・ヴォー・のロティ ヨーロッパ産 栗のアクセント ※お肉料理は2376円追加で黒毛和牛に変更承ります
【チーズ】ヨーロッパや国産のナチュラルチーズ
【デザート1皿目】トランテアン特製マドレーヌ
【デザート2皿目】下記から1品お選びください ●グランマルニエ風味のスフレ ●蕎麦の香るパリブレスト プラリネと蕎麦のアイスクリーム添え
【カフェ】コーヒーまたは紅茶
| 名称 | フレンチレストラン トランテアン／神戸ポートピアホテル |
|---|---|
| 場所 | 〒650-0046 兵庫県神戸市中央区港島中町6-10-1 神戸ポートピアホテル本館31F フレンチレストラン トランテアン／神戸ポートピアホテルの地図 |
| 電話番号 | 078-303-5201 |
| 営業時間 | [夜]17:30～21:30(20:30LO)、土日祝17:00～ [昼]11:30～14:30(14:00LO) |
| 定休日 | |
| ドリンクサービス | 乾杯シャンパン1人1杯付き |
| 周辺の宿泊 | フレンチレストラン トランテアン／神戸ポートピアホテル周辺のホテル |
| 周辺のディナー | フレンチレストラン トランテアン／神戸ポートピアホテル周辺のディナー |
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地図・アクセス
| 場所 | 〒650-0046 兵庫県神戸市中央区港島中町6-10-1 神戸ポートピアホテル本館31F フレンチレストラン トランテアン／神戸ポートピアホテル |
|---|---|
| 駐車場 | フレンチレストラン トランテアン／神戸ポートピアホテル周辺の駐車場 |
フレンチレストラン トランテアン／神戸ポートピアホテルのアクセス情報
最寄り駅
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最寄りのバス停
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徒歩1分（2m）
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徒歩5分（432m）
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徒歩6分（504m）
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