(下北沢・世田谷・成城／イタリアン　クリスマスディナー特集）　ピッツァリーナ
ピッツァリーナ

*料理内容は、季節などにより変更になる場合がございます。 ※お選びいただくお料理によっては一部追加料金がかかります ※お好きなお料理をそれぞれ1種お選びください 　シェアプランの為テーブル一席につき、一皿ずつ選んでいただきます。
【　Antipasto　前菜　】 ・名物！本日の前菜盛り合せ　(+500) ・産直鮮魚の本日のカルパッチョ 村上農園のマイクロリーフと共に　3種のソースで ・自家製コッパロマーナ（豚の煮こごり）のロースト　ピサンリサラダ添え ・イタリア直送ブラッタチーズと三浦産フルーツトマトのカプレーゼ ・盛岡野菜と三浦野菜のたっぷりサラダ　自家製ドレッシング　 ・花ズッキーニのフリット モッツァレラチーズとアンチョビを詰めて アーモンドのノワゼットソース　 ・国産ホワイトアスパラのバッサーノ風　ハモンセラーノ添え ・国産 会津馬刺のタルタル ガルム風味　ブルスケッタ仕立て　(+400) ・三重県 尾鷲直送新鮮魚介と盛岡野菜のフリットミスト ・ランプレドット（牛ギアラ肉）とたっぷり野菜、大麦のミネストラ
【　Primo Piatto　パスタ　】 ・桜エビと海老出汁たっぷりトマトクリームソース　自家製手打ちパッパルデッレ ・牛スジ肉と豚ひき肉のボローニャ風ミートソース　自家製手打ちタリアテッレ　 ・イカミンチラグー（イカ肝濃厚ソース）　自家製手打ちピチ ・色々魚貝の白ワイン蒸し レモンの香る　自家製ラサ　 ・ホワイトアスパラと生ハムのカルボナーラ仕立て　自家製手打ちマルタリアーティ　 ・ホタルイカと春野菜のジェノベーゼ　自家製手打ちトゥロッコリ ・根室産生ウニとズワイ蟹、キャビアを使った　冷製カッペリーニ　(+600)
【　Second Piatto　メイン料理　】 ・イベリコ豚肩ロースの低温ロースト ・広島県 なかやま牧場 牛イチボ肉の炭火焼　(+500) ・純国産 会津馬肉のカツレツ フルーツトマトのサラダ仕立て ・オーストラリア産 仔羊骨付きロース肉のスコッタディート ・スペイン産イベリコ豚ベジョータのプルーマのソテー　(+1000) ・エゾ鹿 ロース肉の炭火焼 三浦ビーツ添え ・「根室産シマソイ」とたっぷり貝類のアクアパッツァ