(赤坂・永田町・溜池／フレンチ クリスマスディナー特集） アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ
Artisan de la Truffe paris
Artisan de la Truffe parisの詳細情報
トリュフ専門店として、ヨーロッパを中心に人気を博す「アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ」。世界初となるレストランを東京ミッドタウンにオープン。フランス本店の伝統を踏襲しながら、日本の四季や文化を大切にした料理の数々を楽しんで。
＜11月までのコース＞
【アミューズ】
【前菜】 フォアグラのブリュレ ブリオッシュとエピス香るマンゴーのコンフィチュール
【リゾット】 フレッシュトリュフのチーズリゾット
【メインディッシュ】 鹿児島県産 黒豚のロースト トリュフ香る ペリグーソース フレッシュトリュフと
【デザート】 季節のフルーツとソルベを添えたパブロヴァ トリュフハチミツ ＜12月以降のコース＞
【アミューズ】トリュフ入りスクランブルエッグ ブイヤード
【前菜】黒豚のパテドカンパーニュ 季節野菜のマリネとマスタード （+400円で 本日のポタージュ を追加できます。）
【メイン】真鱈のポワレ 柚子と西京味噌の白ワインソース フレッシュトリュフと または 日南鶏の低温調理 そのジュと牛蒡のソース フレッシュトリュフと
【デザート】タルトタタン バルサミコとレーズンのアクセント または クーランショコラ 洋梨のコンポートを添えて または 季節のフルーツとソルベを添えたパブロヴァ トリュフハチミツ ※当日お好きなお料理をお選びいただけます※
【アミューズ】
【前菜】 フォアグラのブリュレ ブリオッシュとエピス香るマンゴーのコンフィチュール
【リゾット】 フレッシュトリュフのチーズリゾット
【メインディッシュ】 鹿児島県産 黒豚のロースト トリュフ香る ペリグーソース フレッシュトリュフと
【デザート】 季節のフルーツとソルベを添えたパブロヴァ トリュフハチミツ ＜12月以降のコース＞
【アミューズ】トリュフ入りスクランブルエッグ ブイヤード
【前菜】黒豚のパテドカンパーニュ 季節野菜のマリネとマスタード （+400円で 本日のポタージュ を追加できます。）
【メイン】真鱈のポワレ 柚子と西京味噌の白ワインソース フレッシュトリュフと または 日南鶏の低温調理 そのジュと牛蒡のソース フレッシュトリュフと
【デザート】タルトタタン バルサミコとレーズンのアクセント または クーランショコラ 洋梨のコンポートを添えて または 季節のフルーツとソルベを添えたパブロヴァ トリュフハチミツ ※当日お好きなお料理をお選びいただけます※
| 名称 | Artisan de la Truffe paris |
|---|---|
| 場所 | 〒107-0052 東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウンD0118 Artisan de la Truffe parisの地図 |
| 電話番号 | 03-5413-3830 |
| 営業時間 | [夜]17:30～23:00（LO22:00） [昼]11:00～15:30（LO14:30）、土日祝日～17:30（LO15:30、カフェ利用：LO16：30） |
| 定休日 | ミッドタウンの営業日に準ずる |
| ドリンクサービス | 乾杯スパークリングワイン1人1杯付き |
| 周辺の宿泊 | Artisan de la Truffe paris周辺のホテル |
| 周辺のディナー | Artisan de la Truffe paris周辺のディナー |
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地図・アクセス
| 場所 | 〒107-0052 東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウンD0118 Artisan de la Truffe paris |
|---|---|
| 駐車場 | Artisan de la Truffe paris周辺の駐車場 |
Artisan de la Truffe parisのアクセス情報
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徒歩9分（757m）
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最寄りのバス停
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徒歩3分（210m）
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