(赤坂・永田町・溜池／日本料理・創作和食 クリスマスディナー特集） キオイ ナダマン
紀尾井 なだ万／ホテルニューオータニ
紀尾井 なだ万／ホテルニューオータニの詳細情報
東京・紀尾井町にあるホテルニューオータニの日本料理店「紀尾井 なだ万」。窓の外に歴史ある、一万坪もの広大な日本庭園を望む和の空間で、「なだ万」秘伝の出汁が効いた繊細な和食を、華やかな器、季節の美を取り入れた盛り付けでしっとりといただく。自然と寛いだ気分を味わいながら唯一無二の時間を。
【先付】 蛍烏賊と春野菜 辛子酢味噌掛け 菜の花 独活 細葱 近江蒟蒻 クコの実
【旬菜】 法蓮草焼椎茸浸し 釜揚げしらす よもぎ胡麻豆腐 いくら 山葵 べっこう餡 青豆すり流し 微塵パセリ クルトン 穴子寿司桜葉包み 三色団子 花弁百合根 花酢蓮根
【吸物】 蛤しんじょ 若布 花弁麩 桜人参 木の芽
【造り】 鯛 鮪 蛸湯引き 土佐醤油 梅肉醤油
【焼物】 桜鱒サラダ焼 はじかみ 蕗の塔ゆかり揚げ 帆立貝 新じゃが 柚子胡椒オイル焼
【煮物】 百合根万頭そぼろ射込み 里芋 桜人参 絹さや 生湯葉餡かけ 山葵
【食事】 桜海老釜炊き御飯 錦・・ハ子 三つ葉
【香の物】 盛り合せ
【止椀】 赤だし
【デザート】 季節もの
【旬菜】 法蓮草焼椎茸浸し 釜揚げしらす よもぎ胡麻豆腐 いくら 山葵 べっこう餡 青豆すり流し 微塵パセリ クルトン 穴子寿司桜葉包み 三色団子 花弁百合根 花酢蓮根
【吸物】 蛤しんじょ 若布 花弁麩 桜人参 木の芽
【造り】 鯛 鮪 蛸湯引き 土佐醤油 梅肉醤油
【焼物】 桜鱒サラダ焼 はじかみ 蕗の塔ゆかり揚げ 帆立貝 新じゃが 柚子胡椒オイル焼
【煮物】 百合根万頭そぼろ射込み 里芋 桜人参 絹さや 生湯葉餡かけ 山葵
【食事】 桜海老釜炊き御飯 錦・・ハ子 三つ葉
【香の物】 盛り合せ
【止椀】 赤だし
【デザート】 季節もの
| 名称 | 紀尾井 なだ万／ホテルニューオータニ |
|---|---|
| 場所 | 〒102-8578 東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ・ガーデンタワーロビー階 紀尾井 なだ万／ホテルニューオータニの地図 |
| 電話番号 | 03-3265-7591 |
| 営業時間 | [昼]11:30～14:30（土・日・祝～16:30） [夜]17:00（土・日・祝16:30）～20:30LO |
| 定休日 | 無休 |
| ドリンクサービス | 以下の中から、お好きなドリンク1人1杯付き グラスビール、ワイン（赤・白）、日本酒、焼酎、ウーロン茶、オレンジジュース、コーラ、ジンジャエール、リンゴジュース |
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地図・アクセス
| 場所 | 〒102-8578 東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ・ガーデンタワーロビー階 紀尾井 なだ万／ホテルニューオータニ |
|---|---|
| 駐車場 | 紀尾井 なだ万／ホテルニューオータニ周辺の駐車場 |
紀尾井 なだ万／ホテルニューオータニのアクセス情報
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最寄りのバス停
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