日比谷BAR WHISKY‐S II ~燻製Dining~の詳細情報

白州や山崎を中心としたジャバニーズウイスキーの他、スコッチやバーボン、アイリッシュなど世界のウイスキーも揃える「日比谷BAR WHISKY-S2」。香りをやわらげながら燻す「メロースモーク」という独自製法で作られる、ハーブ香る燻製イタリアンと共にウィスキーの新たな魅力を発見できる。
<11月メニュー>
【前菜】WHISKY‐S II名物!燻香前菜の贅沢5種盛り合わせ ・燻製ナッツとクリームチーズ和え ・ブロッコリーと洋ナシ燻塩マリネ ・燻りサワラ ・紫蘇べったら漬け ・鴨のパストラミ
【サラダ】生ハムとクレソンのサラダ エスプーマ仕立て
【温菜】トリュフ塩のリッチフライドポテト
【パン】バケット 燻製オイル添え
【魚料理】鮭とインゲンのグリル 和山椒しょうゆソース ライムの香り
【肉料理】燻製チキンのオーブン焼き かぼちゃクリームソース アーモンド添え
【パスタ】しめじとホエー豚ベーコンのショートパスタ シャンピニオンソース
【デザート】デザート <12~2月メニュー>
【前菜】WHISKY‐S II名物!燻香前菜の贅沢5種盛り合わせ ・燻製ナッツとクリームチーズ和え ・ブロッコリーと洋ナシ燻塩マリネ ・燻りサワラ ・紫蘇べったら漬け ・鴨のパストラミ
【サラダ】生ハムとクレソンのサラダ エスプーマ仕立て
【温菜】トリュフ塩のリッチフライドポテト
【パン】バケット 燻製オイル添え
【魚料理】黒メバルとムール貝のアクアパッツァ サフラン風味
【肉料理】燻製チキン とロマネスコのオーブン焼き チーズのモルネーソース ベリー添え
【パスタ】宮崎県産ケールとドライトマトのショートパスタ ビスクソース
【デザート】デザート
【前菜】WHISKY‐S II名物!燻香前菜の贅沢5種盛り合わせ ・燻製ナッツとクリームチーズ和え ・ブロッコリーと洋ナシ燻塩マリネ ・燻りサワラ ・紫蘇べったら漬け ・鴨のパストラミ
【サラダ】生ハムとクレソンのサラダ エスプーマ仕立て
【温菜】トリュフ塩のリッチフライドポテト
【パン】バケット 燻製オイル添え
【魚料理】鮭とインゲンのグリル 和山椒しょうゆソース ライムの香り
【肉料理】燻製チキンのオーブン焼き かぼちゃクリームソース アーモンド添え
【パスタ】しめじとホエー豚ベーコンのショートパスタ シャンピニオンソース
【デザート】デザート <12~2月メニュー>
【前菜】WHISKY‐S II名物!燻香前菜の贅沢5種盛り合わせ ・燻製ナッツとクリームチーズ和え ・ブロッコリーと洋ナシ燻塩マリネ ・燻りサワラ ・紫蘇べったら漬け ・鴨のパストラミ
【サラダ】生ハムとクレソンのサラダ エスプーマ仕立て
【温菜】トリュフ塩のリッチフライドポテト
【パン】バケット 燻製オイル添え
【魚料理】黒メバルとムール貝のアクアパッツァ サフラン風味
【肉料理】燻製チキン とロマネスコのオーブン焼き チーズのモルネーソース ベリー添え
【パスタ】宮崎県産ケールとドライトマトのショートパスタ ビスクソース
【デザート】デザート
| 名称 | 日比谷BAR WHISKY‐S II ~燻製Dining~ |
|---|---|
| 場所 | 〒104-0061 東京都中央区銀座5-6-5 NOCO8F 日比谷BAR WHISKY‐S II ~燻製Dining~の地図 |
| 電話番号 | 03-3573-8011 |
| 営業時間 | [夜]17:00~23:30(23:00LO) |
| 定休日 | 無休 |
| ドリンクサービス | ◆スパークリングワイン ◆ワイン(赤・白) ◆ビール(プレミアムモルツ) ◆3日間かけて作る“南アルプスの天然水氷”を使い、ソーダとトニックで割った「オリジナルウイスキーソニック」 ◆世界5大ウイスキーソニック オリジナルウイスキーソニックと同じ作り方でお届けします。 ・ジャパニーズソニック ・バーボンソニック ・スコッチソニック ・アイリッシュソニック ・カナディアンソニック ◆ウイスキー15種 WHISKYーSオリジナルウイスキー、ジムビーム、カナディアンクラブ、バランタイン、ファイネスト、タラモアデューなど ◆南アルプスの天然水ソーダを使ったハイボール (上記15種の中からお選び頂けます。) ◆カクテル バーテンダーが作る本格的なカクテルが180種 (ハーブクーラー、ハーブクランベリー、アマレットオレンジ、ジントニック、モスコミュール、 メロンパイナップル、アプリコットモーニ、プルシアマンゴー、ダージリンミルクなど) ◆ノンアルコールカクテル 10種類以上 (トロピカルネーブル、ヴァージンブリーズ、マンゴージンジャーなど) ◆ソフトドリンク 6種以上 (天然水ジンジャーエール、クランベリージュース、オレンジジュースなど) 合計200種以上 |
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地図・アクセス
日比谷BAR WHISKY‐S II ~燻製Dining~のアクセス情報
最寄り駅
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徒歩1分(84m)
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徒歩4分(338m)
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徒歩5分(421m)
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徒歩5分(427m)
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徒歩7分(567m)
最寄りのバス停
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徒歩1分(62m)
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徒歩2分(134m)
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徒歩2分(187m)
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徒歩2分(194m)
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徒歩3分(215m)
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