(渋谷・恵比寿・代官山／日本料理・創作和食 クリスマスディナー特集） ショウトウ コイブミ
渋谷・松濤 KOiBUMi
渋谷・松濤 KOiBUMiの詳細情報
昨今話題の奥渋エリア、閑静な街「松濤」の玄関。木のぬくもりとダウンライトが暖かく包み混む大人の和食ダイニング。日本料理を愛した料理長が日本の旬の魚や野菜、丹精込めて育てられた和牛を独自の料理法でKOiBUMi流の逸品に。厳選した日本酒やワイン、こだわりのカクテルを飲みながら、仲間との時間を楽しんで。
～ある日の献立～
【前菜】おばんざい4皿盛り （ある日の献立:金平牛蒡、里芋の煮っころ、自家製ポテサラ、菊花とみつばのお浸し）
【お造り】鮮魚の刺身3種盛り（一例:鰆の焼き霜造り、真鯛、紅富士サーモン）
【焼物】旬魚の焼き物（ある日の献立:鰤の塩麹焼き、ほうれん草の卯の花、杏の蜜煮）
【箸休め】料理長の気まぐれ小鉢（ある日の献立炙り帆立、蛇腹胡瓜、若芽の土佐酢和え）
【揚げ物】季節の天麩羅盛り（ある日の献立:牡蠣、白子、丸十、獅子唐）
【御食事】本日の御飯、赤出汁、香の物（ある日の献立:じゃこ山椒御飯）
【甘味】甘味2種盛り（一例:きな粉のわらび餅、生湯葉の黒蜜掛け） ※一例ですので、内容は変更になる場合もございます
【前菜】おばんざい4皿盛り （ある日の献立:金平牛蒡、里芋の煮っころ、自家製ポテサラ、菊花とみつばのお浸し）
【お造り】鮮魚の刺身3種盛り（一例:鰆の焼き霜造り、真鯛、紅富士サーモン）
【焼物】旬魚の焼き物（ある日の献立:鰤の塩麹焼き、ほうれん草の卯の花、杏の蜜煮）
【箸休め】料理長の気まぐれ小鉢（ある日の献立炙り帆立、蛇腹胡瓜、若芽の土佐酢和え）
【揚げ物】季節の天麩羅盛り（ある日の献立:牡蠣、白子、丸十、獅子唐）
【御食事】本日の御飯、赤出汁、香の物（ある日の献立:じゃこ山椒御飯）
【甘味】甘味2種盛り（一例:きな粉のわらび餅、生湯葉の黒蜜掛け） ※一例ですので、内容は変更になる場合もございます
| 名称 | 渋谷・松濤 KOiBUMi |
|---|---|
| 場所 | 〒150-0046 東京都渋谷区松濤1-1-3 ジョワレ松濤B1 渋谷・松濤 KOiBUMiの地図 |
| 電話番号 | 03-3460-3691 |
| 営業時間 | [夜]月～木・日・祝日17:00～24:00(フード23:00LO、ドリンク23:30LO） 金・土・祝前日17:00～26:00(フード25:00LO、ドリンク25:30LO) |
| 定休日 | 無休 |
| ドリンクサービス | スパークリングワイン、生ビール(ハートランドビール)、ワイン(赤or白)、カクテル(カシス、ラム、マリブなど25種)、サワー、ハイボール、梅酒、日本酒、焼酎、ソフトドリンク7種など43種類程度 |
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| 周辺のディナー | 渋谷・松濤 KOiBUMi周辺のディナー |
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地図・アクセス
| 場所 | 〒150-0046 東京都渋谷区松濤1-1-3 ジョワレ松濤B1 渋谷・松濤 KOiBUMi |
|---|---|
| 駐車場 | 渋谷・松濤 KOiBUMi周辺の駐車場 |
渋谷・松濤 KOiBUMiのアクセス情報
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最寄りのバス停
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徒歩2分（175m）
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徒歩2分（199m）
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徒歩3分（246m）
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