デュオ フルシェット／京王プラザホテルの詳細情報
西新宿・京王プラザホテル２階の「デュオ フルシェット」。本格的なイタリアンとフレンチの両コースを有する、新しい試みのレストランでシェフ自慢の特別コースを。ホテルならではのサービスとともに、優雅な時間が約束される。
＜11月のメニュー＞
【小前菜】ストゥッツキーノ
【前 菜】仔牛肉のロースト冷前菜 トラディショナルなトンノソース
【パスタ】 スカモルツァアフミカータチーズと彩り野菜のラザニア
【魚料理】アイナメのポワレ、金時豆とゴボウのミネストラに浮かべて、カップチーノ仕立て
【肉料理】イベリコ豚ロース肉のグリッリアにルバーブとリンゴのコンポスタ
【デザート】胡桃のトルタにエクストラビターチョコレートのガナッシュ マロンクリームとマロングラッセ、ジャンドゥーヤジェラート添え
【食後のカフェ】コーヒー または 紅茶、ハーブティー、小菓子 ＜12～1月のメニュー＞
【小前菜】ストゥッツキーノ
【前 菜】ジェノヴァ風、魚介と野菜のサラダ“カッポンマーグロ”
【パスタ】鴨肉のラグーと茶色いラガネッレパスタ，スパイシーなパルミジャーノクロッカンテのアクセント
【魚料理】ハタのサルターテ 下仁田ネギとポテトのソース 白蛤と海苔のゼッポリーノ
【肉料理】イタリア産仔牛タン白ワイン煮の衣焼き リゾットポルチーニと共に
【デザート】バニラと木苺のセミフレッド ピスタチオクリームとフランボワーズマカロンを添えて
【食後のカフェ】コーヒー または 紅茶、ハーブティー、小菓子 ※メニューは季節替わりとなります
【小前菜】ストゥッツキーノ
【前 菜】仔牛肉のロースト冷前菜 トラディショナルなトンノソース
【パスタ】 スカモルツァアフミカータチーズと彩り野菜のラザニア
【魚料理】アイナメのポワレ、金時豆とゴボウのミネストラに浮かべて、カップチーノ仕立て
【肉料理】イベリコ豚ロース肉のグリッリアにルバーブとリンゴのコンポスタ
【デザート】胡桃のトルタにエクストラビターチョコレートのガナッシュ マロンクリームとマロングラッセ、ジャンドゥーヤジェラート添え
【食後のカフェ】コーヒー または 紅茶、ハーブティー、小菓子 ＜12～1月のメニュー＞
【小前菜】ストゥッツキーノ
【前 菜】ジェノヴァ風、魚介と野菜のサラダ“カッポンマーグロ”
【パスタ】鴨肉のラグーと茶色いラガネッレパスタ，スパイシーなパルミジャーノクロッカンテのアクセント
【魚料理】ハタのサルターテ 下仁田ネギとポテトのソース 白蛤と海苔のゼッポリーノ
【肉料理】イタリア産仔牛タン白ワイン煮の衣焼き リゾットポルチーニと共に
【デザート】バニラと木苺のセミフレッド ピスタチオクリームとフランボワーズマカロンを添えて
【食後のカフェ】コーヒー または 紅茶、ハーブティー、小菓子 ※メニューは季節替わりとなります
| 名称 | デュオ フルシェット／京王プラザホテル |
|---|---|
| 場所 | 〒160-8330 東京都新宿区西新宿2-2-1 京王プラザホテル2F デュオ フルシェット／京王プラザホテルの地図 |
| 電話番号 | 03-3344-0111 |
| 営業時間 | ［昼］平日11:30～15:30（15:00LO）、土日祝11:30～16:00（15:30LO） ［夜］平日17:30～22:30（22:00LO）、土日祝17:30～22:30（22:00LO） |
| 定休日 | 無休 |
| ドリンクサービス | スパークリングワイン1人1杯付き（ソフトドリンクへの変更可） |
| 周辺の宿泊 | デュオ フルシェット／京王プラザホテル周辺のホテル |
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地図・アクセス
| 場所 | 〒160-8330 東京都新宿区西新宿2-2-1 京王プラザホテル2F デュオ フルシェット／京王プラザホテル |
|---|---|
| 駐車場 | デュオ フルシェット／京王プラザホテル周辺の駐車場 |
デュオ フルシェット／京王プラザホテルのアクセス情報
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