French Restaurant ESCALE GINZA／ホテルモントレ銀座の詳細情報
銀座にあるホテルモントレ銀座内、上品なカラートーンで仕上げた格調高い雰囲気が特徴絵的なフレンチ「エスカーレ」。ＯＺが用意したのは、味はもちろん美しいディスプレイにもこだわった本格フレンチの大皿コース。格調高いホテルレストランの雰囲気に包まれて、ラグジュアリーな気分で乾杯を。
”～秋メニュー・menuA～
【Amuse-bouche】 本日のアミューズ
【Premier】 海の幸とキアヌのマリネ サラダ仕立てロケット菜のジュノベーゼソース
【Soupe】 香ばしい焼き茄子のポタージュ
【Poisson】 アトランティックサーモンのミ・キュイ パプリカのフォンデュに粒マスタードのアクセント
【Viande】 鴨のコンフィ 軽いルビーポルト酒のソース 季節の温野菜添え ※
【グレードアップ】(+1,000) 国産牛フィレ肉のポワレ 赤ワインソース 季節の野菜添え
【Dessert】 フォンダン・オ・ショコラとマスカルポーネのアイスクリーム
【Mignardises】 小菓子 パンとバター コーヒー又は紅茶”
【Amuse-bouche】 本日のアミューズ
【Premier】 海の幸とキアヌのマリネ サラダ仕立てロケット菜のジュノベーゼソース
【Soupe】 香ばしい焼き茄子のポタージュ
【Poisson】 アトランティックサーモンのミ・キュイ パプリカのフォンデュに粒マスタードのアクセント
【Viande】 鴨のコンフィ 軽いルビーポルト酒のソース 季節の温野菜添え ※
【グレードアップ】(+1,000) 国産牛フィレ肉のポワレ 赤ワインソース 季節の野菜添え
【Dessert】 フォンダン・オ・ショコラとマスカルポーネのアイスクリーム
【Mignardises】 小菓子 パンとバター コーヒー又は紅茶”
| 名称 | French Restaurant ESCALE GINZA／ホテルモントレ銀座 |
|---|---|
| 場所 | 〒104-0061 東京都中央区銀座2-10-2 ホテルモントレ銀座1F French Restaurant ESCALE GINZA／ホテルモントレ銀座の地図 |
| 電話番号 | 03-3544-8925 |
| 営業時間 | [昼]平日11:30～15:00（14:30LO）、土日祝11:30～15:00（14:30LO） [夜]平日17:30～21:30（19:30LO）、土日祝17:30～21:30（19:30LO） |
| 定休日 | |
| ドリンクサービス | スパークリングワイン、生ビール、ワイン（赤・白）、カシス、カンパリ、ジン、ウオッカ、ウィスキー、焼酎、オレンジジュース、グレープフルーツ、ウーロン茶 計20種程度 |
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| 周辺のディナー | French Restaurant ESCALE GINZA／ホテルモントレ銀座周辺のディナー |
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地図・アクセス
| 場所 | 〒104-0061 東京都中央区銀座2-10-2 ホテルモントレ銀座1F French Restaurant ESCALE GINZA／ホテルモントレ銀座 |
|---|---|
| 駐車場 | French Restaurant ESCALE GINZA／ホテルモントレ銀座周辺の駐車場 |
French Restaurant ESCALE GINZA／ホテルモントレ銀座のアクセス情報
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