九州旨処焼酎有 くま家の店舗情報

本場熊本より直送！広島で馬刺しを食するなら当店で！ 2時間飲放付き5,500円、掘りごたつ席でゆっくり寛げます！ 宴会最大20名様,広電本線八丁堀駅徒歩2分アクセスも抜群 ご自身のあだ名である「くま」に「家」をつけて【九州旨処焼酎有 くま家】 その名の通り、店内の掘りごたつに座っているお客様はどこかリラックスしていて、熊倉真人店長の自宅に遊びに来ている友達のように見えます。 熊倉店長がふるまうのは、直送した新鮮な馬刺。 『熊本阿蘇直送 馬刺』の桜色のきれいな肉は牛よりもくせがなく、甘みも強め。 新鮮だからこそ味わえる『馬レバー刺し』は、コリコリとした不思議な食感がクセになります。 「料理でも、自分との会話でもなんでもいい。この店にきて楽しかったと思ってほしい」と語る熊倉店長。本日も馬肉好きの友人をもてなしています。

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